Сегодня мы поговорим о роли фосфора в организме человека. Фосфор в переводе с греческого — «светоносец». В древние времена так называли вещества светящиеся в темноте, и долгое время фосфор был одной из тайн алхимии.

Официальная дата открытия этого элемента 1669 год, фосфор был открыт гамбургским ученым Хеннигом Брандом.

Сегодня фосфор известен, как элемент номер 15 в периодической системе Менделеева с удельным весом 30,973. Различают несколько аллотропических видов этого вещества, на практике применяют лишь два из них, это белый и красный фосфор. В чистом виде белый фосфор

бесцветное,  твердокристаллическое вещество, быстро окисляемое на воздухе, выделяющее при этом дым и чесночный запах.

Окисляясь, фосфор, светится в темноте, легко воспламеняется от трения. В природе, по причине быстрой окисляемости, фосфор встречается только в составе минеральных соединений – фосфоритов, легко вступает в реакцию с металлами, серой, водородом и хлором, образуя фосфаты и фосфиты.

Так какую же важную роль играет фосфор в организме человека?

Действительно, роль этого элемента, его уникальность в участии жизнеобразующих процессов, трудно переоценить. Оказывается, соединения фосфора присутствуют буквально в каждой, из клеток нашего организма и обеспечивают надлежащее его функционирование и жизнедеятельность. Без фосфора правильное протекание физиологических процессов просто невозможно.

  • Он  является частью структур РНК и ДНК, обеспечивая синтез белка.
  • Около 90 % всего фосфора в организмечеловека, находится в костной и мышечной тканях.
  • Фосфор не менее важен для организма человека, чем например кальций. Наряду с кальцием, фосфор входит в состав минерального комплекса костной ткани, участвует в формировании скелета человека (костей, зубов) и наращивании мышечной массы (мускулатуры и сердечной мышцы, в частности).
  • Именно благодаря фосфору в организме человека происходит сокращение мышц  (здоровое сердце, дыхание).
  • В костных тканях фосфор представлен трудно растворимым фосфатом кальция, а так же растворимыми соединениями во внеклеточной жидкости и внутри самих клеток.
  • В крови фосфор представлен: неорганическим фосфатом, органическими фосфорными эфирами, фосфолипидами и свободными нуклеотидами.
  • В плазме крови неорганический фосфор представлен в виде ортофосфатов.
  • Неорганические фосфаты являются составной частью буферных систем плазмы, а так же тканевой жидкости. По сути, фосфаты — это работяги, обеспечивающие процесс межклеточного энергетического обмена в организме.
  • Фосфорная кислота играет первостепенную роль в процессах регенерации клеток, их воспроизведения, обмена жиров и формирования тканей мозга и нервных клеток нашего организма.

Суточная норма, или потребность взрослого человека в фосфоре около 900-1200мг, это притом, что — фосфор в организме человека составляет приблизительно 1% массы тела. В организм фосфор попадает вместе с едой, причем как с растительной пищей, так и с животной. Растения богаты фосфором, благодаря тому, что извлекают его из почвы в виде солей. Достаточно много фосфора содержится в семенных и бобовых растениях.

К сожалению, усвоение фосфора в организме человека из растительной пищи не так высоко, как хотелось бы. Лучше усваивается фосфор именно из пищи животного происхождения, поэтому основным источником фосфора для человека являются молочная группа, мясо, яйца, птица, рыба и морепродукты.

Усвоенный фосфор из желудка поступает в печень, и частично откладывается, как бы прозапас, в виде минеральных солей, часть образует соединения с ненужными организму элементами и выводится, а часть поступает в кровь, где в соединениях с кальцием и другими элементами обеспечивает регенерацию клеток и поддержание костной структуры.

Переизбыток фосфорных соединений и фосфора в организме человека  может проявляться при длительном и чрезмерном питании мясными продуктами, рыбными консервами и зерновыми продуктами и имеет симптомы острого отравления. Не стоит также злоупотреблять медицинскими препаратами и БАДами, содержащими фосфор.

Переизбыток фосфора в организме человека так же нарушает усвоение кишечником кальция и приводит к активному его вымыванию из костных тканей, что в свою очередь неизбежно приводит к уменьшению плотности костей, их ломкости при небольших нагрузках.

А вот недостаток фосфора в организме человека грозит:

  • нарушениями обмена веществ,
  • нарушениями функций нервной системы,
  •  приводит к общей слабости тела,
  • вызывает боли в мышцах,
  • может привести к костным и зубным патологиям.

У взрослого человека достаточно редко развивается дефицит фосфора.

Чаще всего причина в длительном приеме лекарственных препаратов, понижающих кислотность, диетическом питании, алкоголизме, хроническом заболевании почек.

Причиной плохого усвоения фосфора может стать повышенное содержание в пище железа, магния и алюминия. Считается, что для нормального метаболизма оптимальное соотношение содержания кальция и фосфора в организме человека — это 2:1.Поэтому прежде чем принимать препараты, содержащие фосфор, необходимо обязательно пройти обследование, сдать анализы и получить консультацию врача.

xn----7sbbaqc0aq2b4a9an.xn--p1ai — Сделай первый шаг к здоровому образу жизни, выбери верный путь к себе!

Расскажи об этой статье друзьям
Friend me:

Оставить комментарий

Рубрики
Январь 2014
Пн Вт Ср Чт Пт Сб Вс
« Апр    
 12345
6789101112
13141516171819
20212223242526
2728293031  

Подпишись на обновления сайта:

Delivered by FeedBurner