Сера как природный элемент встречается в виде кристаллических масс, образуя призматические кристаллы. Либо же в виде плотных порошковых масс. Охотно вступает в химические реакции с металлами, при этом наблюдается активное выделение тепла. При низких температурах сера соединяется с галогенами, при вступлении в связь с кислородом окисляется и дает окислы.

С водородом образует сероводород.

В пищу человека поступает с продуктами растительного либо животного происхождения. Причем концентрация серы в последнем случае гораздо выше.

Свойства серы, как и любого другого минерального вещества, неоспоримы для нормального развития организма человека. Точных данных о суточной норме потребления серы  нет. Но в различных медицинских источниках приводятся усредненные данные о том, что сера составляет 0,25% от массы тела взрослого человека. При этом в сутки необходимо потреблять от 1 до 3 граммов этого вещества.

В организм человека сера поступает в виде органических белковых соединений. Например, аминокислот, витамина B1,сульфатидов.

  • Активно участвует в окислительно-восстановительных реакциях.
  • Неорганические соединения серы в чистом виде практически не участвуют в обменных процессах организма и выводятся из него.
  • В теле человека сера распределена неравномерно. Наибольшее количество наблюдается в коже в составе пигментов каротина и меланина. Достаточное количество ее в волосах и  ногтях.
  • В составе крови свойства серы  играют важнейшую роль, входя с состав гемоглобина, обеспечивает снабжение всего организма кислородом и помогает выводить углекислый газ как продукт жизнедеятельности.
  • Присутствие серы необходимо для нормального образования мышечной и костной тканей, а так же для  полноценного функционирования связок и суставов.
  • Заживляющие и противовоспалительные свойства серы так же давно известны специалистам.
  • Наблюдается положительное влияние серы на устойчивость организма при радиоактивном излучении.
  • Нормальное функционирование печени  и, как следствие, полноценного очищения организма от ядов и токсинов, так же невозможно без достаточного количества этого элемента.
  • Сера нормализует работу нервной системы, поддерживает нормальный уровень сахара в крови, повышает иммунитет и действует как противоаллерген.
Рассмотрим продукты питания, способные обеспечить суточную норму потребления серы.

Продукты растительного происхождения:

  • хлеб,
  • различные крупы,
  • бобовые (горох, соя, фасоль),
  • различные виды капусты,
  • репа,
  • салаты,
  • лук,
  • чеснок,
  • виноград,
  • крыжовник,
  • злаковые  (пшеница, рожь, овес).

Продукты животного происхождения.

Считается, что больше всего серы содержится в перепелиных яйцах. Но и в куриных серы вполне достаточно. Сыр, рыба и мясо дополнят список.

Для лучшего проявления свойств серы рекомендуется использование растительных продуктов в виде натуральных соков, что не только позволяет быстро восстановить запасы серы, но и способствует общему очищению организма.

Лучшему усваиванию серы организмом человека способствует железо и фтор.

А вот препятствует усваиванию такие вещества, как мышьяк, свинец, а так же барий и молибден.

Любое потребление вещества может приводить либо к недостатку, либо к переизбытку этого элемента в организме. Рассмотрим оба этих варианта развития событий.

Негативные свойства серы при недостатке серы в организме.

  • нарушение работы сердца  (тахикардия),
  • повышение артериального давления,
  • кожа перестает полноценно выполнять свои функции (защитную, покровную, выделительную, функцию кожного дыхания),
  • ломкость и выпадение волос,
  • отслаивание ногтей,
  • нарушение полноценной работы кишечника, приводящее к запорам или же, напротив, к жидкому стулу,
  • в особо тяжелых случаях недостатка серы в организме может наблюдаться жировое поражение печени,
  • нередки случаи кровоизлияния в почки,
  • нарушение обмена углеводов и белков,
  • различные негативные невралгические реакции и общее перевозбуждение нервной системы.

 Набор расстройств организма достаточно велик и неприятен.

Интерес представляет так же различие свойств серы при ее недостатке у взрослого и детского организмов. Бурный рост тела ребенка, наблюдаемый в детстве, и его гиперактивность в движении, вероятно, компенсируются набором инфекционных заболеваний, характерных именно для детей и практически не поражающих взрослых людей. Речь идет о свинке, скарлатине, кори. Одним из объяснений наличия «детских» инфекционных заболеваний является тот факт, что у детей в силу их возраста серный обмен сильно отличается от обмена взрослого человека. От части это происходит по причине разного температурного режима их организмов, а также баланса лейкоцитов в крови, «отсекающих » во взрослом организме инфекции.

Что касается свойств серы при переизбытке, то возникновение этого явления при употреблении серы с продуктами питания практически не наблюдается. При попадании в организм элементарной серы негативного воздействия она так же не причиняет. В этом случае сера выступит как слабительное, за счет образования в кишечнике сероводорода. Однако, вдыхание воздуха, содержащего большое количество соединений серы, может привести к тяжелому отравлению организма.

Сероводород, вдыхаемый с воздухом, в летальном случае приводит к остановке дыхания. При хроническом поражении вызывает заболевание глаз, головную боль, кожные сыпи и фурункулез, падение слуха.

Сероуглерод достаточно токсичен даже в небольших дозах. Вызывает тяжелое поражение нервной системы, чувство онемения, неправильное дыхание. При летальном поражении наступает полное исчезновение всех рефлексов, эффект наркоза и, как следствие, остановка дыхания.

Сложно недооценить влияние и роль свойств серы в нормальном развитии и функционировании организма человека. Поддержание баланса серы в организме человека — важная составляющая здорового и полноценного образа жизни.

xn----7sbbaqc0aq2b4a9an.xn--p1ai — Сделай первый шаг к здоровому образу жизни, выбери верный путь к себе!

Расскажи об этой статье друзьям
Friend me:

Оставить комментарий

Рубрики
Январь 2014
Пн Вт Ср Чт Пт Сб Вс
« Апр    
 12345
6789101112
13141516171819
20212223242526
2728293031  

Подпишись на обновления сайта:

Delivered by FeedBurner